еда и кулинария ›Владелец микроволновки · Инструкция
6 июня 2026 г. · 3 мин чтения
Какие блюда можно приготовить в микроволновке кроме разогрева
В микроволновке можно приготовить полноценные блюда: от яичницы и рыбы до кексов и пиццы. Главное — знать правильные режимы и время. Рассказываем, что и как готовить, чтобы еда получилась вкусной.
Почему микроволновка — это не только разогрев
Многие считают, что микроволновка нужна только для разогрева еды. На самом деле в ней можно приготовить десятки блюд: от яичницы до пиццы. В 2026 году современные модели имеют режимы гриля и конвекции, но даже обычная СВЧ справляется с готовкой. Экономия времени и минимум посуды — главные плюсы.
Чеклист — 10 блюд, которые можно приготовить в микроволновке
- 1Шаг 1: Яичница в кружкеРазбейте 2 яйца в кружку, посолите, поперчите, взбейте вилкой. Готовьте 1–2 минуты на мощности 800 Вт. За минуту получается глазунья, за две — омлет. Можно добавить сыр или ветчину.
- 2Шаг 2: Рыба в рукавеФиле рыбы (лосось, треска) посолите, сбрызните лимоном, заверните в рукав для запекания. Готовьте 5–7 минут при 700 Вт. Рыба получается сочной и нежной. Подходит для диетического ужина.
- 3Шаг 3: Куриное филе с овощамиНарежьте куриную грудку и овощи (кабачок, перец), добавьте специи. Поместите в стеклянную посуду, накройте крышкой. Готовьте 8–10 минут при 600 Вт. Полноценное второе блюдо за четверть часа.
- 4Шаг 4: Картофель в мундиреПроколите картофелины вилкой, положите на тарелку. Готовьте 5–7 минут на максимальной мощности. Запеченный картофель — быстрый гарнир или основа для фаршировки. Время зависит от размера клубней.
- 5Шаг 5: Пицца на лавашеНа лаваш выложите томатный соус, сыр, начинку (колбаса, грибы, оливки). Готовьте 3–5 минут при 800 Вт. Основа хрустит, сыр плавится. Дешевле и быстрее доставки.
- 6Шаг 6: Кекс в кружке за 2 минутыСмешайте 4 ст. л. муки, 2 ст. л. сахара, 1 яйцо, 3 ст. л. молока и 2 ст. л. масла. Вылейте в кружку, готовьте 2 минуты при 800 Вт. Десерт без духовки и долгого ожидания.
- 7Шаг 7: Овощи на паруНарежьте брокколи, цветную капусту, морковь. Сложите в миску с 2 ст. л. воды, накройте пленкой. Готовьте 4–6 минут при 700 Вт. Сохраняются витамины и цвет. Идеально для гарнира.
- 8Шаг 8: Горячие бутербродыНа хлеб положите сыр, ветчину, помидор. Готовьте 1–2 минуты до расплавления сыра. Можно добавить зелень или соус. Быстрый перекус за минуту.
- 9Шаг 9: Макароны по-флотскиСварите макароны в микроволновке (10 минут на 800 Вт), смешайте с обжаренным фаршем (3 минуты). Фарш можно заранее обжарить на плите. Сытное блюдо за 15 минут.
- 10Шаг 10: Пудинг или запеканкаСмешайте творог, яйцо, сахар, манку. Выложите в форму, готовьте 6–8 минут при 600 Вт. Получается нежная запеканка. Можно добавить изюм или ягоды.
Частые ошибки
Использование металлической посуды — она вызывает искры и может испортить микроволновку.
Готовка без крышки — брызги загрязняют камеру, продукты пересыхают.
Слишком долгое время — еда становится резиновой или сухой. Лучше недоготовить и добавить время.
Частые вопросы
Можно ли готовить в микроволновке без специальной посуды?
Да, подходит жаропрочное стекло, керамика, силикон. Металл и пластик без маркировки — нет.
Какая мощность лучше для приготовления?
Для большинства блюд — 600–800 Вт. Для разогрева — 800 Вт, для медленного томления — 400–500 Вт.
Нужно ли переворачивать еду во время готовки?
Да, для равномерного прогрева. Особенно для крупных кусков мяса или рыбы.
Можно ли запекать мясо в микроволновке?
Да, небольшие куски (до 500 г) получаются сочными. Используйте рукав или крышку.
Как избежать сухости в микроволновке?
Добавляйте немного воды или соуса, накрывайте посуду крышкой или пленкой.
Партнёр
sgenerate.ru— нейросеть для постов ВКонтакте и TelegramГенерирует текст и картинку за 5 секунд, строит контент-план, публикует по расписанию. Пакет START — бесплатно. Попробовать →