Как приготовить ужин за 15 минут без особых усилий

Что понадобится

Для быстрого ужина достаточно базового набора продуктов, которые обычно есть в холодильнике: яйца, макароны, консервированный тунец, замороженные овощи, томатная паста, сыр, хлеб. Из кухонной техники пригодятся сковорода, кастрюля, микроволновка — всё это есть на любой кухне.

Пошаговая инструкция — 6 шагов

1. 1
   Шаг 1: Выберите базовое блюдо

   Решите, что хотите приготовить: пасту, омлет или салат с тунцом. Это самые быстрые варианты. На раздумья отведите не больше минуты, чтобы уложиться в 15 минут.

   Купить книгу рецептов быстрых ужинов →
2. 2
   Шаг 2: Поставьте воду для пасты или разогрейте сковороду

   Если выбрали пасту, поставьте кастрюлю с водой на сильный огонь. На закипание уйдёт 3–4 минуты. Для омлета или салата просто разогрейте сковороду на среднем огне.
3. 3
   Шаг 3: Пока вода закипает, подготовьте ингредиенты

   Нарежьте помидоры, откройте банку тунца, взбейте яйца. Если используете замороженные овощи, просто высыпьте их на сковороду без разморозки. На это уйдёт 2 минуты.
4. 4
   Шаг 4: Готовьте основное блюдо

   Для пасты: бросьте макароны в кипящую воду, варите 7–8 минут. Для омлета: вылейте яйца на сковороду, добавьте овощи, готовьте 5 минут. Для салата: смешайте тунец, нарезанные овощи и зелень, заправьте оливковым маслом.
5. 5
   Шаг 5: За 2 минуты до готовности добавьте соус или сыр

   В пасту добавьте томатную пасту или сливки, перемешайте. В омлет посыпьте тёртым сыром, накройте крышкой на минуту — он станет пышнее. Салат можно посыпать семечками или сухариками.
6. 6
   Шаг 6: Подайте и наслаждайтесь

   Разложите еду по тарелкам, добавьте свежую зелень. Ужин готов за 15 минут! Если остались силы, можно заварить чай или нарезать хлеб.

Частые ошибки

Частые вопросы