#безопасность продукции

Как законно урегулировать претензию если в еде инородное тело

Если клиент нашёл инородное тело в вашей выпечке, действуйте строго по закону: зафиксируйте факт, предложите компенсацию и составьте акт. В 2026 году штраф за игнорирование претензии достигает 300 000 рублей, а при повторном нарушении — приостановка деятельности до 90 суток.

Какой штраф за отсутствие сертификата на стаканчики

Штраф за отсутствие сертификата на бумажные стаканчики для кофейни в 2026 году составляет от 50 000 до 300 000 рублей для ИП и до 500 000 рублей для юрлиц. Кроме того, Роспотребнадзор может конфисковать партию стаканчиков и приостановить работу кофейни на срок до 90 суток. Если вы владелец небольшой кофейни на первом этаже жилого дома, проверка может прийти внезапно — лучше подготовиться заранее.

Какой штраф за превышение дрожжей в хлебе по закону

Штраф за превышение дрожжей в хлебе в 2026 году составляет от 20 000 до 200 000 рублей для ИП и от 100 000 до 600 000 рублей для юрлиц. Основание — статья 14.43 КоАП РФ, нарушение требований технического регламента ТР ТС 021/2011. Размер штрафа зависит от того, есть ли угроза жизни или здоровью покупателей.