FAQ
Почему оседает бисквит и как испечь пышный бисквит
Бисквит оседает из-за неправильного взбивания яиц, резкого перепада температур или нарушения пропорций. Чтобы получить пышный бисквит, взбивайте яйца 8–10 минут до устойчивых пиков, добавляйте муку аккуратно лопаткой и не открывайте духовку первые 25 минут выпечки.