#документы для проверки

Как подготовиться к проверкам Роспотребнадзора владельцу кафе

С 2026 года Роспотребнадзор проводит проверки кафе по новым правилам: риск-ориентированный подход и обязательные онлайн-инспекции. Чтобы избежать штрафов до 300 000 рублей, владельцу нужно подготовить документы, проверить оборудование и обучить персонал за 2–3 недели до визита.

Как подготовиться к проверке пожарной безопасности в кафе

Подготовка к проверке пожарной безопасности в кафе в 2026 году требует сверить документы, проверить оборудование и обучить персонал. Начните с договора на обслуживание автоматической пожарной сигнализации — это основа. Затем убедитесь, что огнетушители перезаряжены, а планы эвакуации соответствуют новому регламенту МЧС от 2025 года.