Инструкция
Можно ли печь безглютеновый хлеб без специального оборудования
Да, печь безглютеновый хлеб без специального оборудования можно — для этого нужна обычная духовка, пара силиконовых форм и точное соблюдение рецептуры. В 2026 году более 70% владельцев мини-пекарен начинают с безглютеновой линейки именно на стандартном оборудовании. Главное — подобрать правильную смесь муки и контролировать влажность теста.