Сравнение
Чем заменить сахар в выпечке без потери вкуса
Заменить сахар в выпечке без потери вкуса можно с помощью стевии, эритрита, сиропа топинамбура, кокосового сахара или фруктозы. Эти подсластители дают сладость, но не вызывают скачков глюкозы и не вредят фигуре. В 2026 году на рынке доступны десятки вариантов с разной калорийностью и вкусом.