FAQ
Как адаптировать рецепты под местные продукты
Адаптировать рецепты под местные продукты — значит заменить отсутствующие ингредиенты доступными аналогами, сохранив вкус и текстуру блюда. Например, вместо привычного творога в запеканке можно использовать адыгейский сыр или рикотту, а вместо укропа — кинзу или петрушку.