Пошагово
Как приготовить соус бешамель без комков пошагово
Чтобы приготовить соус бешамель без комков, сначала растопите 50 г сливочного масла в сотейнике на среднем огне, затем добавьте 50 г муки и быстро перемешайте венчиком до однородной массы. Постепенно влейте 500 мл холодного молока, непрерывно помешивая, и варите до загустения 3-4 минуты.