Инструкция
Что делать при внеплановой проверке кофейни
При внеплановой проверке кофейни главное — сохранять спокойствие и чётко знать свои права. В 2026 году большинство проверок проводятся по индикаторам риска, а не по жалобам. Действуйте по чеклисту: зафиксируйте факт проверки, проверьте документы инспектора и не препятствуйте осмотру.