Пошагово
Как приготовить идеальный стейк дома
Чтобы приготовить идеальный стейк дома, выберите мраморную говядину (рибай или стриплойн), дайте мясу нагреться до комнатной температуры и обжарьте на сильном огне по 3–4 минуты с каждой стороны. Затем доведите до готовности в духовке при 180 °C в течение 5–10 минут. Точное время зависит от толщины и желаемой прожарки.