#копчение

Как сделать мангал на даче чтобы не дымил

Чтобы мангал на даче не дымил, используйте стальной лист толщиной 4-5 мм, делайте отверстия для тяги в боковых стенках и ставьте мангал на ровную поверхность. Расстояние от углей до шампуров должно быть 12-15 см – это оптимальный зазор для жара без дыма.

Как сделать коптильню на даче чтобы не было дыма

Сделать коптильню на даче без дыма реально за один день. Для этого нужен герметичный бак, труба для отвода дыма в землю и система фильтрации из щебня.