#мобильная торговля

Как организовать выездную кофейню на фестивале с нуля

Чтобы организовать выездную кофейню на фестивале, нужно арендовать мобильную стойку, закупить оборудование и ингредиенты, получить разрешения и нанять персонал. Рассказываю пошагово, как это сделать с нуля в 2026 году.

Какие документы нужны для открытия кофейни на колесах в 2026

Для открытия кофейни на колесах в 2026 году потребуется оформить ИП или самозанятость, получить разрешение на торговлю от местной администрации, согласовать схему размещения с ГИБДД и заключить договор на вывоз отходов. Полный список документов зависит от типа автолавки — прицеп, фургон или велокофейня.