#работа с поставщиками

Что делать если падает выручка в маленьком магазине

Если выручка в вашем маленьком магазине падает, первым делом проанализируйте ассортимент и цены конкурентов. Затем оптимизируйте работу с поставщиками и внедрите программу лояльности. В 2026 году средняя маржинальность продуктового магазина составляет 18–25%, и даже небольшое снижение выручки может привести к убытку.

Что делать если покупатель нашел плесень в хлебе

Извинитесь, предложите замену или возврат денег, оформите акт и свяжитесь с поставщиком. В 2026 году Роспотребнадзор рекомендует решать вопрос на месте без споров.