#сейтан

Чем заменить мясо при переходе на вегетарианство

При переходе на вегетарианство мясо заменяют бобовыми, тофу, темпе, сейтаном и грибами. Эти продукты богаты белком и железом, а стоят от 150 рублей за килограмм.

Как получать достаточно белка на веганской диете

Получать достаточно белка на веганской диете просто: сочетайте бобовые, злаки, орехи и семена. В 2026 году суточная потребность в белке для взрослого составляет 0,8–1,2 г на кг веса, а веганские источники покрывают её без труда.

Какие растительные продукты богаты белком для веганов

Тофу, чечевица, нут, киноа и конопляное семя — главные растительные источники белка для веганов. В 2026 году в России доступны десятки продуктов с содержанием белка от 15 до 30 г на 100 г, которые полностью покрывают суточную норму.

Как заменить мясо и молочку при переходе на веганство

Заменить мясо и молочку при переходе на веганство можно растительными продуктами: бобовые, тофу, темпе, сейтан, растительное молоко, сыры и йогурты. В 2026 году выбор таких продуктов в России вырос на 40%, а цены снизились на 15% за счёт локального производства.

Какие продукты дают белок без мяса

Белок без мяса дают бобовые, тофу, темпе, сейтан, киноа, гречка, орехи и семена. В 2026 году в России доступно более 20 видов растительных заменителей мяса, содержащих от 15 до 30 г белка на 100 г продукта. Вот чеклист из 7 шагов, как набрать норму белка без мяса.