Инструкция
Как выбрать правильное мясо для стейка в супермаркете
Чтобы выбрать хорошее мясо для стейка в супермаркете, смотрите на три вещи: мраморность, цвет и запах. Ищите мраморность не ниже Prime или Choice, цвет — от вишнёвого до тёмно-красного, без серых пятен. Запах должен быть свежим, без кислинки.