#текстура соуса

Как спасти расслоившийся домашний майонез и исправить

Если домашний майонез расслоился, не выливайте его — исправить можно за 5 минут. Добавьте столовую ложку холодной воды или горчицы и взбейте заново, и эмульсия восстановится.