Инструкция
Как составить меню для детского сада чтобы не было штрафов от Роспотребнадзора
Чтобы избежать штрафов от Роспотребнадзора, меню для детского сада в 2026 году должно строго соответствовать СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Главные требования: 10-дневное цикличное меню, соблюдение норм по калорийности и массе порций, а также наличие технологических карт на каждое блюдо.