Пошагово
Как законно отказаться от переработок повару в 2026 году
Повар имеет право отказаться от сверхурочной работы, сославшись на статьи 99 и 152 ТК РФ. Для этого нужно письменно уведомить работодателя, что вы не согласны на переработки, и требовать оплаты уже отработанных сверх нормы часов. В 2026 году действуют новые правила учёта рабочего времени, которые упрощают фиксацию переработок.