#яблок

Как сушить яблоки чтобы они не темнели

Чтобы яблоки не темнели при сушке, сразу после нарезки замочите их в подсоленной воде (1 ч. л. соли на литр воды) на 10–15 минут. Затем обсушите и отправляйте в сушилку — так цвет сохранится, а лишняя соль не останется.

Как быстро собрать яблоки если нет времени после работы

Собрать яблоки за 30 минут в будний день реально: используйте плодосъёмник с мешком на 10 литров и сортируйте прямо на дереве. Работайте по схеме «снизу вверх» — сначала нижние ветки, потом верхние. Так вы не пропустите ни одного плода и сэкономите время на перестановку лестницы.

Какие сорта яблок лучше всего подходят для домашнего сидра

Лучшие сорта яблок для домашнего сидра — это классические британские «битеры»: Кингстон Блэк, Дамблтонс Бэби, Браун Снаут и Эшмидс Керн. Они дают плотное тело и терпкость. Для сладости и аромата используйте столовые сорта: Фуджи, Гренни Смит, Голден Делишес и Кокс Оранж Пиппин.

Как сделать яблочный уксус из падалицы в домашних условиях

Чтобы сделать яблочный уксус из падалицы, соберите опавшие яблоки, вымойте и нарежьте. Залейте их водой с сахаром и оставьте бродить на 3-4 недели в тепле. Затем процедите и дайте настояться ещё 4-6 недель — уксус готов.

Что делать если яблоки гниют на дереве не созрев

Если яблоки начали гнить прямо на ветках, не успев созреть, действовать нужно немедленно. Основная причина — грибковая инфекция (монилиоз), которая активизируется при влажной погоде. Спасти урожай помогут обрезка пораженных веток, обработка фунгицидами и корректировка полива.