whatdoing.
КалькуляторыТеги
еда и кулинария ›Человек, желающий научиться готовить · FAQ
21 мая 2026 г. · 5 мин чтения

Какую мультиварку купить новичку для первых блюд

Новичку для первых блюд лучше всего купить мультиварку с мощностью 700–900 Вт, объёмом чаши 4–5 литров и базовыми программами: суп, тушение, варка на пару. Оптимальный бюджет — 4000–7000 рублей.

Какую мультиварку купить новичку для первых блюд

Если вы только начинаете готовить и хотите без хлопот варить супы, борщи или тушёные овощи — мультиварка станет лучшим помощником. В этой статье разберём, какая модель подойдёт именно новичку, на что обратить внимание и какие ошибки избежать.

Вопросы и ответы о выборе мультиварки для новичка

Какая мощность мультиварки нужна для первых блюд?
Для супов и тушения достаточно мощности 700–900 Вт. Более мощные модели (1000 Вт и выше) быстрее нагреваются, но для начинающего разница не критична. Главное — чтобы мощность соответствовала объёму чаши.
Какой объём чаши выбрать для семьи из 2–3 человек?
Оптимальный объём — 4–5 литров. В такой мультиварке сварить суп на 2–3 порции или приготовить гарнир. Для одного человека можно взять 3 литра, но тогда не получится сварить полноценный борщ на несколько дней.
Какие программы обязательно должны быть для первых блюд?
Новичку достаточно режимов «Суп», «Тушение», «Варка на пару» и «Каша». Остальные программы (жарка, выпечка, йогурт) — приятный бонус, но не обязательны. Проверьте, чтобы был таймер отсрочки старта — удобно закладывать продукты с утра.
Стоит ли покупать мультиварку с функцией скороварки?
Если вы планируете часто готовить супы из мяса или бобовых — да, скороварка сокращает время варки в 2–3 раза. Но для простых овощных супов она не нужна. Новичку лучше начать с обычной мультиварки без излишеств.
Какой материал чаши лучше: тефлон, керамика или сталь?
Керамическое покрытие считается более экологичным, но оно хрупкое — боится резких перепадов температуры и ударов. Тефлон дешевле и проще в уходе, но царапается ложками. Для новичка подойдёт тефлон с металлическим корпусом — бюджетно и практично.
Нужна ли мультиварка с функцией поддержания тепла?
Обязательно. Эта функция автоматически включается после окончания программы и сохраняет суп горячим до 12 часов. Очень удобно, если вы готовите заранее или возвращаетесь с работы поздно.
Сколько должна стоить хорошая мультиварка для начинающего?
Качественная модель с базовыми программами и объёмом 4–5 литров стоит 4000–7000 рублей. Дороже 10 000 рублей брать не стоит — переплата за ненужные функции. В 2026 году на рынке много достойных вариантов в этом бюджете.
Какие бренды мультиварок самые надёжные для новичка?
Polaris, Redmond, Moulinex, Philips — проверенные бренды с хорошим сервисом. Китайские бренды (Xiaomi, Mijia) тоже неплохи, но запчасти и ремонт могут быть проблемой. Лучше купить мультиварку известной марки с гарантией 1–2 года.
Можно ли в мультиварке жарить лук и морковь для супа?
Да, в большинстве моделей есть режим «Жарка» или «Выпечка». Но если такого режима нет, можно обжарить прямо в чаше на режиме «Тушение» — правда, придётся дольше ждать. Для новичка проще купить модель с режимом жарки.
Как ухаживать за мультиваркой, чтобы она служила долго?
Мойте чашу мягкой губкой без абразивов, не используйте металлические ложки — царапают покрытие. После варки супа обязательно удаляйте накипь с внутренней стороны крышки. Раз в месяц чистите клапан выпуска пара.
Что делать, если мультиварка не включается?
Проверьте, плотно ли закрыта крышка — на многих моделях есть блокировка. Если всё закрыто, но не включается, возможно, сработала защита от перегрева. Подождите 15–20 минут и попробуйте снова. Если не помогло — обращайтесь в сервис.
Можно ли готовить суп из замороженных продуктов?
Да, мультиварка отлично справляется с замороженными овощами и мясом. Просто загружайте их прямо в чашу без разморозки. Для супов с замороженными пельменями или фрикадельками ставьте программу «Суп» на 30–40 минут.
Какую мультиварку купить, если бюджет ограничен 3000 рублей?
За 3000 рублей можно найти модель объёмом 3–4 литра, но с базовым набором программ. Например, Polaris PMC 0517AD или Redmond RMC-M10. Они подойдут для простых супов и каш, но не ждите долговечности — через год может потребоваться ремонт.
Стоит ли покупать мультиварку с Wi-Fi и управлением со смартфона?
Для новичка это излишество. Управление со смартфона удобно, если вы часто отвлекаетесь, но базовые кнопки на корпусе справляются не хуже. Лучше потратить деньги на более качественную чашу или дополнительный комплект аксессуаров.
Где купить мультиварку с доставкой и гарантией?
Крупные интернет-магазины (Ozon, Wildberries, Яндекс.Маркет) предлагают широкий выбор и быструю доставку. Обязательно проверяйте наличие официальной гарантии от производителя — не покупайте с рук или на сомнительных сайтах.

Частые ошибки новичков при выборе мультиварки

Покупка слишком мощной модели (более 1000 Вт) — она быстрее, но дороже и не всегда нужна для первых блюд.
Игнорирование объёма чаши: берут маленькую (2–3 л) для семьи — суп не помещается.
Выбор мультиварки с дешёвым тефлоновым покрытием — оно быстро царапается и начинает пригорать.
Покупка модели без режима «Жарка» — потом приходится обжаривать продукты отдельно на плите.
Переплата за десятки программ, которые никогда не используешь (йогурт, выпечка, варенье).

Что сделать прямо сейчас

  1. 1
    Шаг 1: Определите бюджет и объём
    Решите, сколько готовы потратить (рекомендуем 4000–7000 рублей) и сколько человек будете кормить. Для семьи из 2–3 человек берите 4–5 литров.
  2. 2
    Шаг 2: Выберите бренд и модель
    Сравните 2–3 модели от Polaris, Redmond или Moulinex в вашем бюджете. Откройте отзывы на Яндекс.Маркете или Ozon — обратите внимание на качество сборки и долговечность чаши.
  3. 3
    Шаг 3: Проверьте гарантию и сервис
    Убедитесь, что продавец предоставляет официальную гарантию от производителя (обычно 1–2 года). Лучше покупать в крупных сетях — проще вернуть или обменять.
  4. 4
    Шаг 4: Купите базовые аксессуары
    Дополнительно возьмите силиконовую лопатку (не царапает покрытие) и мерный стакан. Если часто готовите супы на несколько дней — пригодится контейнер для хранения.
  5. 5
    Шаг 5: Сварите первый суп по рецепту из инструкции
    Не экспериментируйте сразу — используйте проверенный рецепт из книжки или приложения. Через неделю вы освоитесь и сможете импровизировать.
Партнёр
sgenerate.ru— нейросеть для постов ВКонтакте и Telegram
Генерирует текст и картинку за 5 секунд, строит контент-план, публикует по расписанию. Пакет START — бесплатно. Попробовать →
выбор2116советы968дома658новичок550техника217бюджетная167начинающих150выбрать139рейтинг103готовка77кулинар50кухонная28блюда26варка22мультиварка22кухонная техника19первые17готовка дома8готовке6суп5выбор мультиварки3бюджетная мультиварка2первые блюда2рейтинг мультиварок2тушение2варка на пару1как выбрать мультиварку1мультиварка для начинающих1советы по готовке1
Читайте также
Почему взрывается домашнее пиво в бутылках
Домашнее пиво взрывается в бутылках из-за чрезмерного давления углекислого газа (CO₂), которое возникает при перебраживании или неправильном расчёте праймера. Основные причины — избыток сахара при карбонизации, неполное сбраживание перед розливом или заражение дикими дрожжами, которые продолжают выделять газ в герметичной таре.
Какую посуду можно использовать на индукционной плите
На индукционной плите можно использовать только посуду с ферромагнитным дном — кастрюли и сковороды из чугуна, нержавеющей стали с маркировкой, эмалированную и некоторые виды алюминиевой посуды с магнитным слоем. Проверить подходит ли ваша посуда просто: поднесите магнит ко дну — если прилипает, всё в порядке.
Как хранить овощи чтобы они не портились долго
Храните овощи в холодильнике при температуре +2…+4 °C и влажности 85–95 %. Картофель, лук и чеснок — в тёмном прохладном месте при +10…+15 °C. Используйте бумажные пакеты или контейнеры с вентиляцией, чтобы овощи дышали и не гнили.
Как выбрать раскладной стол для маленькой кухни
Для маленькой кухни в 2026 году лучший раскладной стол — это модель с механизмом трансформации «книжка» или «бабочка», шириной в сложенном виде до 60 см и длиной в разложенном от 120 см. При выборе смотрите на материал столешницы (ЛДСП 18 мм или массив сосны), тип раздвижного механизма и наличие колёсиков для перемещения.