#запекание

Какие овощи вкусно запечь на гриле

Лучше всего на гриле получаются кабачки, баклажаны, болгарский перец, кукуруза и шампиньоны. Они держат форму, не разваливаются и впитывают аромат дыма. Рассказываю, как их готовить и какие маринады использовать.

Как приготовить сочную утку в духовке для праздничного стола

Чтобы утка в духовке получилась сочной, запекайте её при 180°C из расчёта 40 минут на килограмм плюс 30 минут на всю тушку. Перед запеканием обязательно замаринуйте птицу на 8–12 часов — это размягчит мясо и добавит вкуса.