#кофейный
5 статей по теме
- ПошаговоКак обучить бариста за неделю без ошибокЧтобы обучить бариста за неделю без ошибок, используйте интенсивную программу из 7 дней: теория зерна и помола, практика на воде, отработка рецептур, стажировка с наставником и сдача экзамена. В статье — пошаговый план с конкретными упражнениями на каждый день.
- СравнениеСтоит ли ставить кофейный автомат в своей кофейне в 2026В 2026 году установка кофейного автомата в кофейне оправдана при проходимости от 50 человек в день и среднем чеке выше 120 рублей. Автомат окупается за 8–14 месяцев, если правильно выбрать модель и локацию.
- СравнениеКакой скраб от целлюлита эффективенСамый эффективный скраб от целлюлита в 2026 году — тот, который содержит кофеин, морскую соль или сахар, и эфирные масла. Лучшие готовые варианты — скрабы с кофеином от Natura Siberica и Organic Shop, а также домашний скраб из молотого кофе и оливкового масла.
- СравнениеКакой кофе самый популярный в россии в 2026В 2026 году самым популярным кофе в России остаётся латте — на него приходится 38% всех продаж в кофейнях. На втором месте капучино с долей 29%, а замыкает тройку раф — 15%. Эти цифры подтверждаются данными «Кофейного союза России» за первый квартал 2026 года.
- СравнениеСтоит ли открывать кофейню в спальном районе в 2026Да, открывать кофейню в спальном районе в 2026 году выгодно при правильном подходе. Средний чек в таких локациях составляет 280–350 рублей, а аренда помещения на 30–40% ниже, чем в центре. Главное — выбрать формат с фокусом на завтраки и навынос, чтобы окупить вложения за 12–18 месяцев.