Какие документы нужны для открытия ИП на шаурму в 2026

Что понадобится

Для регистрации ИП на шаурму в 2026 году нужны паспорт, ИНН, заявление Р21001, квитанция об уплате 800 рублей госпошлины и заявление о выборе налогового режима (патент или УСН). После регистрации потребуется открыть расчётный счёт, купить онлайн-кассу и оформить разрешения от СЭС и пожарных.

Пошаговая инструкция — 8 шагов

1. 1
   Шаг 1: Выберите налоговый режим

   Для шаурмы лучше всего подходят патент (ПСН) или УСН «Доходы минус расходы». Патент стоит фиксированную сумму в зависимости от региона, но подходит только для небольших точек. УСН удобен, если у вас аренда и зарплата — налог платится с разницы между доходами и расходами. В 2026 году ставка УСН «Доходы минус расходы» — 15% (регионы могут снижать до 5%).
2. 2
   Шаг 2: Подготовьте документы для регистрации ИП

   Вам понадобятся: паспорт (копия всех страниц), ИНН (если нет — его можно получить одновременно с регистрацией), заявление по форме Р21001 (заполняется от руки или через сервис ФНС), квитанция об уплате госпошлины 800 рублей. Если будете подавать через МФЦ или онлайн — госпошлина не взимается.
3. 3
   Шаг 3: Определите коды ОКВЭД

   Основной код для шаурмы: 56.10 — «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания». Дополнительные: 56.10.1 (рестораны с полным обслуживанием), 56.10.2 (заведения быстрого питания), 56.10.3 (рестораны без обслуживания — стритфуд). Если будете готовить сами — добавьте 56.29 (деятельность предприятий общественного питания по изготовлению и продаже готовой продукции).
4. 4
   Шаг 4: Подайте документы в ФНС

   Подать заявление можно лично в налоговую, через МФЦ или онлайн на сайте ФНС (через сервис «Государственная регистрация»). Срок регистрации — 3 рабочих дня. Если подаёте онлайн с ЭЦП — госпошлина не нужна. После регистрации вы получите лист записи ЕГРИП и свидетельство ИНН.
5. 5
   Шаг 5: Выберите систему налогообложения

   В течение 30 дней после регистрации нужно подать уведомление о переходе на УСН или заявление на патент. Для патента — подаёте заявление в ФНС по месту ведения деятельности. Патент выдаётся на срок от 1 до 12 месяцев. Стоимость патента на шаурму в Москве в 2026 году — около 60 000 рублей в год (точная сумма зависит от площади и количества сотрудников).
6. 6
   Шаг 6: Откройте расчётный счёт

   Расчётный счёт нужен для приёма безналичных платежей и уплаты налогов. Выберите банк с недорогим обслуживанием для ИП. В 2026 году многие банки предлагают тарифы от 0 рублей в месяц при обороте до 500 000 рублей. Для открытия понадобятся паспорт, ИНН и лист записи ЕГРИП. Счёт откроют за 1-2 дня.

   Открыть счёт в Т-банке →
7. 7
   Шаг 7: Купите и зарегистрируйте онлайн-кассу

   Для торговли шаурмой нужна онлайн-касса (ККТ) с фискальным накопителем. В 2026 году касса стоит от 20 000 до 40 000 рублей. Зарегистрировать её можно через личный кабинет ФНС или через ЦТО. После регистрации заключите договор с ОФД (оператор фискальных данных) — стоимость около 3 000 рублей в год.
8. 8
   Шаг 8: Оформите разрешения СЭС и пожарных

   Для законной работы точки общепита нужно уведомить Роспотребнадзор о начале деятельности. Также потребуется заключение СЭС на помещение, программа производственного контроля, договоры на дезинфекцию и вывоз мусора. Пожарные проверяют наличие огнетушителей, плана эвакуации и автоматической пожарной сигнализации. Все эти документы оформляются после регистрации ИП.

Частые ошибки

Частые вопросы