юридические вопросы ›Продавец в продуктовом магазине · FAQ
11 июня 2026 г. · 4 мин чтения
Какая ответственность за продажу просроченных продуктов
За продажу просроченных продуктов продавцу грозит штраф от 20 000 до 300 000 рублей, а в некоторых случаях — уголовная ответственность до 6 лет лишения свободы. В статье разбираем все виды наказаний, размеры штрафов и что делать, если вы случайно продали просрочку.
Что грозит за продажу просрочки в 2026 году
Продажа просроченных продуктов — одно из самых частых нарушений в розничной торговле. За него предусмотрена административная, гражданская и даже уголовная ответственность. В статье разберём конкретные штрафы, сроки и последствия для продавца.
Все вопросы и ответы
Какой штраф грозит продавцу за просроченный товар?
Штраф по ст. 14.43 КоАП РФ для должностных лиц (продавца) — от 20 000 до 30 000 рублей. Если нарушение повторное — до 50 000 рублей или дисквалификация до 3 лет. Для ИП штраф от 40 000 до 50 000 рублей, для юрлиц — от 300 000 до 600 000 рублей.
Могут ли привлечь к уголовной ответственности за продажу просрочки?
Да, если просроченный продукт причинил вред здоровью или создал угрозу (ст. 238 УК РФ). Максимальное наказание — лишение свободы до 6 лет со штрафом до 500 000 рублей. Например, если покупатель отравился и попал в больницу.
Что грозит магазину, если просрочку обнаружит Роспотребнадзор?
Роспотребнадзор может выписать штраф по ст. 14.43 КоАП РФ, изъять товар и приостановить деятельность магазина до 90 суток. Также возможна конфискация просроченной продукции.
Какая ответственность за продажу просроченных молочных продуктов?
Молочная продукция относится к особо скоропортящимся. Штрафы те же, но при повторном нарушении или вреде здоровью ответственность ужесточается. Например, по ч. 2 ст. 238 УК РФ — лишение свободы до 6 лет.
Что делать продавцу, если он случайно продал просрочку?
Немедленно связаться с покупателем, предложить возврат денег или замену товара. Если покупатель уже употребил продукт и почувствовал недомогание — вызвать скорую. Добровольное возмещение вреда может смягчить ответственность.
Штрафуют ли за просроченный товар, который ещё не продали, а просто хранят?
Да, за хранение просроченной продукции с целью продажи также налагается штраф по ст. 14.43 КоАП РФ. Суд может расценить это как приготовление к правонарушению.
Какой штраф за просрочку для ИП без образования юрлица?
Для ИП штраф от 40 000 до 50 000 рублей. Если нарушение повторное — от 50 000 до 60 000 рублей или административное приостановление деятельности до 90 суток.
Может ли покупатель подать в суд на магазин за просрочку?
Да, покупатель вправе требовать возмещения ущерба, компенсации морального вреда и возврата стоимости товара. Суд может взыскать до 50% от суммы штрафа в пользу потребителя (ст. 13 Закона «О защите прав потребителей»).
Какие документы проверяет Роспотребнадзор при проверке?
Проверяют товарные накладные, сертификаты соответствия, декларации, журнал учёта сроков годности, документы на списание просрочки. Также осматривают витрины и холодильники.
Как часто Роспотребнадзор проверяет магазины?
Плановые проверки проводятся раз в 3 года, но внеплановые — по жалобам покупателей. В 2026 году мораторий на проверки малого бизнеса частично снят, так что риск внеплановой проверки высок.
Что будет, если продать просроченный товар ребёнку?
Это отягчающее обстоятельство. Штраф может быть увеличен, а при вреде здоровью ребёнка — уголовная ответственность с более строгим наказанием (до 6 лет лишения свободы).
Какая ответственность за продажу просроченных консервов?
Консервы относятся к продуктам длительного хранения, но если срок истёк — ответственность та же. При бомбаже (вздутии банки) — штраф и изъятие всей партии.
Можно ли продавать просрочку со скидкой, предупредив покупателя?
Нет, это незаконно. Продажа просроченной продукции запрещена в любом виде, даже с уведомлением. Штрафы те же.
Как доказать, что продавец не виноват в просрочке?
Нужно вести журнал контроля сроков годности, фиксировать дату поступления товара, проводить ежедневный осмотр. Если просрочка возникла из-за поставщика — предоставить накладные и акты приёмки.
Что грозит за продажу просроченного мяса или рыбы?
Та же административная ответственность, но при отравлении — уголовная. Особенно строго карается продажа мяса с истекшим сроком, так как это риск заражения сальмонеллёзом и другими инфекциями.
Частые ошибки продавцов
Не проверять сроки годности ежедневно, особенно на товары с коротким сроком хранения (молочка, мясо, салаты).
Ставить новый товар на полку перед старым, из-за чего старый остаётся в глубине и портится.
Списывать просрочку только после проверки Роспотребнадзора, а не регулярно.
Продавать просрочку по акции или со скидкой, думая, что это законно.
Не вести журнал учёта сроков годности или вести его формально.
Что сделать прямо сейчас
- 1Шаг 1: Проверьте сроки годности всего товараОбойдите все полки и холодильники, уберите просрочку. Составьте список товаров, у которых срок истекает в ближайшие 3 дня.
- 2Шаг 2: Заведите журнал контроля сроков годностиЕжедневно записывайте наименование, дату изготовления, срок годности и дату списания. Это докажет вашу добросовестность при проверке.
- 3Шаг 3: Настройте систему FIFOТовар с более ранним сроком годности ставьте ближе к покупателю, новый — сзади. Обучите персонал.
- 4Шаг 4: Заключите договор на утилизацию просрочкиОбратитесь в компанию, которая вывозит и утилизирует просроченные продукты. Храните акты утилизации.
- 5Шаг 5: Оформите страховку ответственностиСтраховка покрывает убытки, если покупатель подаст в суд. Сравните предложения и выберите оптимальную.Сравнить страховки ответственности →
Партнёр
sgenerate.ru— нейросеть для постов ВКонтакте и TelegramГенерирует текст и картинку за 5 секунд, строит контент-план, публикует по расписанию. Пакет START — бесплатно. Попробовать →
защита1656штраф1260права663продавец595прав567проверка548магазина344ответственность334качество224просрочка172магазине164торговля151роспотребнадзор147потребителей135продукты132защита прав потребителей98продуктов87административная ответственность69продуктового53продавец в магазине35уголовная ответственность35продавец продуктового магазина28просрочку23права потребителей19санкции13качество продуктов4проверка магазина2санкции за просрочку1