#продукция

Как начать печь безглютеновый хлеб в пекарне

Чтобы начать печь безглютеновый хлеб в пекарне, вам потребуется выделить отдельную зону производства, закупить сертифицированное сырьё и пройти обучение. В 2026 году спрос на безглютеновую выпечку вырос на 40% по сравнению с 2024 годом. Вот пошаговая инструкция, как запустить линейку за 3 месяца.

Стоит ли получать лицензию на продажу пива

Да, лицензия на продажу пива не нужна — пиво не подпадает под лицензирование в 2026 году. Но вам обязательно потребуется зарегистрироваться в ЕГАИС и соблюдать требования по площади и расположению магазина. Разбираемся, что реально нужно открыть точку разливного пива без штрафов и блокировок.

Как оспорить предписание роспотребнадзора для пекарни

Оспорить предписание Роспотребнадзора для пекарни можно через досудебную жалобу в вышестоящий орган или через суд. Главное — уложиться в 15 дней с даты получения предписания. В 2026 году действует упрощённый порядок обжалования для малого бизнеса: можно подать заявление через портал «Госуслуги» без личного визита.

Как правильно списать просроченную продукцию в налоговом учете

Списать просроченную продукцию в налоговом учете можно только после документального подтверждения порчи или истечения срока годности. Для этого составляют акт списания, а затем отражают убыток в расходах при расчете налога на прибыль. В 2026 году действуют особые правила для товаров с истекшим сроком: их нельзя просто выбросить без инвентаризации.

Как получить сертификат на органическую продукцию с дачи

Сертификат на органическую продукцию с дачи в 2026 году выдают аккредитованные органы, например Роскачество или Центр сертификации «Органик». Для этого нужно подать заявку, пройти инспекцию участка и лабораторные анализы почвы, воды и урожая. Средняя стоимость процедуры — от 25 000 до 45 000 рублей, срок оформления — 30–45 рабочих дней.

Как легально продавать урожай с дачи пенсионеру

Продавать излишки урожая с дачи пенсионеру можно без регистрации ИП и без уплаты налогов. Достаточно получить справку от председателя СНТ и соблюдать правила торговли на рынке или ярмарке выходного дня.

Как подключиться к системе маркировки продуктов в 2026

В 2026 году подключение к системе маркировки «Честный знак» обязательно для всех магазинов, торгующих молочкой, водой, пивом и рядом других товаров. Для этого нужно зарегистрироваться в системе, настроить электронный документооборот и купить 2D-сканер за 15 000–25 000 рублей. Процесс занимает от 3 до 7 рабочих дней, если заранее подготовить УКЭП и договор с оператором ЭДО.