налоги и бухгалтерия ›Человек, который хочет заработать на даче · Пошагово
13 июня 2026 г. · 3 мин чтения
Как легально продавать домашние заготовки с дачи
Продавать домашние заготовки с дачи легально можно, если оформить самозанятость, соблюдать нормы СанПиН для домашней кухни и маркировать продукцию. В 2026 году для этого не нужен статус ИП или сертификат на каждый вид варенья.
Что понадобится
Чтобы легально продавать домашние заготовки, нужно зарегистрироваться как самозанятый (налог 4% при продажах физлицам), получить заключение Роспотребнадзора о соответствии домашней кухни нормам СанПиН 2.3.4.004-2024, а также наклеить на каждую банку этикетку с составом, весом, датой изготовления и сроком годности.
Пошаговая инструкция — 7 шагов
- 1Шаг 1: Зарегистрируйте самозанятостьСкачайте приложение «Мой налог» или зайдите на сайт ФНС. Подайте заявление — статус присваивают за 1 день. Никаких пошлин и отчётности. Ставка налога — 4% при продажах физическим лицам, 6% — юридическим. Лимит дохода — 2,4 млн рублей в год.
- 2Шаг 2: Приведите кухню в порядок по СанПиНВ 2026 году действуют правила для домашней кухни: отдельная разделочная доска для сырых продуктов, термометр для холодильника, маркировка инвентаря. Вызовите специалиста Роспотребнадзора для осмотра — стоимость около 3 000 рублей. Заключение действует 1 год.
- 3Шаг 3: Разработайте рецептуру и технологическую картуНа каждое изделие составьте рецепт с точными пропорциями и описанием процесса. Это нужно для контроля качества и для маркировки. Например, для варенья из клубники укажите: клубника 60%, сахар 40%, варить 40 минут.
- 4Шаг 4: Наклейте этикетки с полной информациейНа каждой банке должны быть: название продукта, состав, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения, данные изготовителя (ФИО и номер телефона). Этикетки можно напечатать на самоклеящейся бумаге — цена 1 рубль за штуку.
- 5Шаг 5: Зарегистрируйте декларацию соответствияДля домашних заготовок требуется декларация соответствия техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011. Оформить можно в аккредитованном центре — стоимость от 5 000 рублей, срок действия до 5 лет. Без декларации продавать нельзя.
- 6Шаг 6: Выберите каналы продажСамые популярные площадки в 2026 году: Avito, «Своё родное» от Россельхозбанка, VK-группы и доски объявлений. На Avito можно разместить объявление бесплатно, комиссия за продажу — 2% от суммы. Для продажи через соцсети обязательно подключите приём платежей через СБП.
- 7Шаг 7: Ведите учёт доходов и платите налогКаждую продажу фиксируйте в приложении «Мой налог» — формируйте чек для покупателя. Налог списывается автоматически 12-го числа каждого месяца. Если не выдать чек, штраф — 20% от суммы продажи, но не менее 1 000 рублей.
Частые ошибки
Продажа без регистрации — штраф от 500 до 2 000 рублей за первое нарушение, при повторном — до 50 000 рублей.
Игнорирование маркировки — если на банке нет этикетки с составом и сроком годности, Роспотребнадзор может изъять продукцию.
Использование непроверенной воды — для заготовок нужна кипячёная или бутилированная вода, иначе продукт быстро портится.
Продажа через социальные сети без чеков — налоговая отслеживает переводы на карты, и если не выдавать чеки, блокируют счёт.
Частые вопросы
Нужна ли лицензия на продажу домашних заготовок?
Нет, лицензия не нужна. Достаточно статуса самозанятого и декларации соответствия.
Могу ли я продавать заготовки на рынке?
Да, но на рынке могут потребовать заключение Роспотребнадзора о безопасности продукции. Уточните у администрации рынка.
Какой налог платить, если продаю в интернете?
4% от дохода, если покупатель — физическое лицо, 6% — если юридическое. Налог удерживается автоматически в приложении «Мой налог».
Сколько стоит оформление всех документов?
Примерно 10 000 рублей: регистрация самозанятости бесплатно, заключение Роспотребнадзора — 3 000 руб., декларация — 5 000 руб., этикетки — 1 руб./шт.
Можно ли продавать заготовки без декларации?
Нет, это нарушение. Штраф для самозанятых — от 20 000 до 50 000 рублей, а продукцию конфискуют.
Партнёр
sgenerate.ru— нейросеть для постов ВКонтакте и TelegramГенерирует текст и картинку за 5 секунд, строит контент-план, публикует по расписанию. Пакет START — бесплатно. Попробовать →
20267657доход1658штраф1317налог1093бизнеса790дачник769заработок521самозанятый492продажа480профессиональный294домашняя236налог на профессиональный доход227даче198кухня196легализация142санпин77маркировка66домашняя кухня26варенье20заработок на даче19продукции16незаконную11торговлю11продукция10заготовок9соленья6легализация бизнеса5компот4штраф за незаконную торговлю4маркировка продукции3продажа заготовок1фермерская продукция1